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印度人喜欢用手抓饭吃 _印度风情

发布时间:2018-04-11文章来源:365备用网址_体会365备用网址_收获在于此

受过正西教育的印度人或中产阶级,在相比正式的场所用刀叉或勺子吃饭,但少数印度人,包孕上游社会的人通常更习性于用手抓饭吃。印度人进餐时个别是一只盘子、一杯生水,把米饭和饼放在盘内,菜和汤浇在上司。印度人的主食次要是米饭和饼,面条、饺子、包子、馒头、烧卖根本上没有。他们酷爱吃的并非中国人的籼米饭,而是把饭煮熟后,放些油和调料,饭的色泽呈黄色,或者同另外什么菜炒在一块。在中国风靡的“印度飞饼”也是印度人的主食。印度飞饼用的麦面都是没有消弭壳的,而中国的“印度飞饼”,用的都是消弭壳的精粉,其口感与印度的饼实则纷歧样。印度人吃米饭或吃饼时,酷爱用手把菜卷在饼内,局部像中国人吃烤鸭,或用手把菜和饭混在一起,在盘里搅拌几下,365备用网址,抓兴起捏一捏,而后送进口内。这种吃法,如换成用刀叉、勺子或筷子,当然是反而不未罢休。

  我刚到印度不久,就到卡纳塔克邦前农业部长、支撑党领袖柏仁古达家里做客。先生在家里前后光着脚,没穿拖鞋,这使我深感奇异,更使我惊讶的是,先生陪我们用餐时,居然用手把米饭、菜和汤在盘里单程搅拌,然退路呈勺状,不只将饭送进嘴里,同时用手舀汤送进口中。和我一起拜访的小高解说说请你到他家里吃饭,是最门庭若市的了;地主不穿鞋光着脚,同桌用餐时不消刀叉和勺,而是遵循印度人的习性用手,显现没有把你当外人,而是把你当成仇家,那就更难得了。

 
 
 
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